GARAT MALOM FEHÉR KIRÁLYBÚZA LISZT (KBL-100) 1 kg

Részletes leírás

GARAT MALOM  FEHÉR KIRÁLYBÚZA LISZT (KBL-100) 1 kg

Üzletünkben a búzaliszt vásárlása csak személyes átvétellel lehetséges.

100% adalékanyag mentes Királybúza liszt

A közönséges lisztekhez képest a királybúzából készült lisztek fehérjetartalma nagyságrendekkel magasabb, aminosav összetétele jóval kedvezőbb. Ennek köszönhetően kíválóan beilleszthető akár egy diétás vagy vegán étrendbe is.

Széleskörűen felhasználható a lisztje. Ízletes kenyeret, pékárut lehet belőle készíteni, de tökéletes választás tésztákhoz, pizzához vagy akár nokedlihez is.

Mi is az a Királybúza? A királybúza egy ízig-vérig magyar termék, magyar nemesítés, hazai földben termett, itthoni feldolgozású. 

Az új fajban a tönköly ÉLETREVALÓSÁGA, ROBOSZTUSSÁGA és igen MAGAS FEHÉRJETARTALMA egyesült a tönke búza keménységével, kiválóan RUGALMAS SIKÉR-SZERKEZETével és a rendkívüli szárazságtűrésével.

Gasztronómiai és élelmiszer-egészségügyi jellemzők

- A klasszikus értelmű minőségben vetekszik vagy jobb a kanadai tavaszi búzáknál.

- A2-A1 sütőipari tulajdonságok (magyar szabvány szerint),

- A Királybúza termesztéséhez műtrágya felhasználása nem ajánlott, ezért lisztjei nem „mérgezőek”.

- Magasabb fehérjetartalma (a közönséges búzáét általában 25-50%-al haladja meg) és a testazonosabb aminosav-szerkezete miatt az ebből készült termékek (kenyér, péksütemény, tészták stb.) erősítő és egészség-megőrző tulajdonságokkal bírnak.

- Ezeknek a liszteknek ízűk van, - van egy különleges kulináris élvezetet adó jellegük, igazi gasztronómiai kiválóság.

- A királybúza lisztek színe a közönséges lisztekétől eltérően világossárgás a benne lévő természetes karotin festékanyag miatt.

- Kiváló száraz tészta alapanyag.

Származási hely: Magyarország

Összetevők: 100% adalékanyag mentes Királybúza liszt

Adalékanyag mentes, glutént tartamaz. Száraz, hűvös helyen tartandó.

Nettó tömeg: 1 kg